Snjeguljice s visnjama


Snjegulice s višnjama

Kod mene nema snijega i sve se nadam da ce ipak doci do Bozica. Zato sam napravila snjeguljice s visnjama za malo zimskog ugodjaja.P

Priprema

Mikserom umutiti jaja i secer,dodati ulje i brasno pa preostale suhe sastojke. Tijesto umjesiti s rukama.

Tijesto se ne smije lijepiti dok pravite kuglice. Treba ih pritisnuti malo dlanovima. Kako bi si olaksali, mozete ruke malo proci s uljem. Praviti sto manje ploske, polovice kao za breskvice. Slagati ih na pleh oblozen pek papirom i peci u pecnici zagrijanoj na140°C  oko20-25 minuta. Ispecene polovice izvaditi iz pecnice i ostaviti da se ohlade.

Za to vrijeme napraviti fil. Ukuhati visnje sa sokom od visanja, visnjevcem, secerom po zelji  i gustinom. Skuvan fil neka se malo rashladi.

Ohladjene polovice umociti u otopljenu bijelu cokoladu pa u kokos i ostaviti malo da se stegnu (osuse). Zatim polovice spajati i lijepiti sa filom od visanja. Snjeguljice s visnjama cuvati u limenoj kutiji.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 250 g secera
  • 1 vanilin secer
  • 250 ml ulja
  • 1 prasak za pecivo
  • 500 g brasna (po potrebi dodati jos brasna)

Fil

  • 150 g visanja
  • 150 ml soka od visanja
  • malo visnjevca (moze i bez)
  • secer po zelji
  • 2 zlice gustina

Jos

  • bijela cokolada
  • kokos

Autor: Katarina Klanac Ex Rašić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*