Krešenti

Krešenti su prhki božićni kolačići ukrašeni s mljevenim lješnjacima ili orasima.

Priprema

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka i ostaviti bar na sat vremena u hladnjaku.
Od odmorenog i ohlađenog tijesta oblikovati kuglice veličine trešnje, umočiti u bjelanjke pa u mljevene lješnjake ili orahe. Složiti ih na pleh obložen papirom za pečenje. Krešenti  se peku u zagrijanoj pećnici na 180°C  oko 20 minuta. Ispečene ostaviti da se prohlade.

Kad se krešenti ohlade, sastaviti ih s glazurom od čokolade, spremiti u kutiju za kekse ili odmah poslužiti.

Za glazuru otopiti 100 g čokolade za kuhanje na pari s 40 g maslaca.

Sastojci

Tijesto

  • 350 g mekog brašna
  • 250 g masti ili maslaca
  • 150 g šećera
  • 1 jaje
  • 2 žutanjka
  • 1 limun 
  • prstohvat soli
  • 2 vanilin šećera 
  • 2 žlice ruma 

Još

  • 150 g lješnjaka ili oraha

Glazura

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 40 g maslaca.

Autor: Katarina Klanac Ex Rašić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*