Priprema
Da li još ima nekog ko nije isprobao mančmelo kolač sa velikom manom – previše brzo nestane!!!
Umutiti žumanca se šećerom, dodati ulje, mleko, kakao, prašak za pecivo i brašno.Smesu izliti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju promera 26 cm i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
Dok se kora peče umutite belanca sa šećerom da se dobije čvrsto šne.
Izvaditi ispečenu koru iz rerne, naneti šne, poravnati i vratiti u isključenu rernu. Ostaviti u rerni dok se rerna skroz ne ohladi.
Rastopiti čokoladu s malo ulja, preliti preko gotovog, ohlađenog kolača i ostaviti da se stegne.
Sastojci
Kora
- 4 žumanceta
- 1 šolja šećera
- 1 šolja ulja
- 1 šolja mleka
- 1 šolja brašna
- 2 kašike kakaa
- 1 prašak za pecivo
Fil
- 4 belanceta
- 8 kašika šećera
Glazura
- 100 g čokolade mlečne ili za kuvanje
- 1 kašika ulja
Autor: Tanja Đorđević
loading...
