Posni polumeseci s bademima

Kad je moja mama pravila ove kolače pred Novu godinu i Božić, zamirisla bi nam cela kuća. Taj bajni miris bi nas uvek “naterao” da kružimo oko kuhinje u iščekivanju da se posni polumeseci s bademima pomole iz rerne. A onda … mama bi nam branila da ih uzimamo tople, s nestrpljenjem smo morali čekati pola dana da se ohlade.

Priprema

Omekšalom mrgarinu dodati šećer, mlevene bademe i brašno pa umesiti testo. Po proceni dodati još brašna kako bi se dobilo testo, koje se ne lepi za ruke. Ostaviti ga oko 1 sat da odstoji.

Od odmorenog testa otkidati komadiće veličine oraha pa od njih praviti polumesece. Slagati ih na pleh obložen pek papirom i peći na 180°C oko 20 minuta, odnosno  dok malo ne  porumene.

Ispečene polumesece ostaviti da se malo prohlade pa ih uvaljati u mešavinu šećera i cimeta.

 Sastojci

  • 250 g margarina
  • 100 g šećera
  • 100 g badema
  • oko 300 g brašna
  • 1 kasicica cimeta

Posipanje

  • secer
  • cimet
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*