Brza banana torta

Ovo je fina torta, odličnog ukusa, a ne zahteva mnogo vremena za pripremu.

Priprema

U zdeli pomešati umućena belanca, šećer, vanilin šećer i mešavinu brašna i praška za pecivo. Posebno u drugoj zdeli viljuškom zgnječiti banane, dodati žumanca, limunov sok i omekšali maslac. Sve dobro promešati. Sjediniti banane s pripremljenom smesom i sve preneti u tepsiju obloženu pek papirom. Peći na 170° C oko 30 minuta.

Pečenu tortu izvaditi, ohladiti i premazati sa čokoladnom glazurom.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 230 grama šećera u prahu
  • 300 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 5 banana
  • ½ limuna
  • 150 g  maslaca

Glazura

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 30 g maslaca
Share Button

Kolač sa kafom

Prefinjen kolač s aromom kafe sigurno će vam se dopasti.

Priprema

Penasto umutiti žumanca sa polovinom šećera i vanilin šećera. Posebno izmešati brasno i prašak za pecivo i postepeno ih dodavati u žumanca. Dobro sve sjediniti.

Od belanaca napraviti čvrst sneg pa mu dodati preostali šećer postepeno uz stalno mešanje. Pomešati smesu žumanaca i belanaca i preneti dobijenu smesu u  podmazanu i brašnom posutu tepsiju za tortu i peći na 180° C  oko 40 minuta.

Za fil na pari kuvati žumanca sa šećerom, kafom i kakaom kako bi se zgusnuo. Kada se fil prohladi, dodati mu umućeni maslac i sve dobro sjediniti.

Filom namazati ispečenu i ohlađenu koru i kolač ukrasiti s gotovim šlagom s aromom kafe.

 Sastojci

Kora

  • 6 jaja
  • 6 kašike brašna
  • 200 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • ½ kesice praška za pecivo
  • 1 kašika ulja

Fil

  • 6 žumanaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 200 ml skuvane espreso kafe
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 maslac

Ukrašavanje

  • Šlag s aromom kafe

 

Share Button

Sladoled sa nanom

Sladoled nije samo letnja poslastica već se u njemu može uživati  tokom cele godine.

Priprema

Pomešati  sladoled, mleko, ekstrakt nane i zelenu prehrambenu boju u mešalici i dobro izmiksirati. Sladoled od nane treba odstajati nekoliko sati u zamrzivaču, a pre posluživanja malo ga odmrznuti i oblikovati u kuglice. Servirati ga u zdelicama ili čašama za sladoled i ukrasiti s umućenom slatkom pavlakom i zelenim žele bombonama.

 Sastojci

  • 2 kesice sladoleda od vanile
  • 150 ml mleka
  • 1/2 kašičice ekstrakta nane
  • 1/4 kašičice zelene prehrambene boje
  • 150 ml slatke pavlake
  • 20 g zelenih žele bombona
Share Button

Sufle sa voćem recept

Maštovit i brzo gotov slatkiš! Osim dekorativnim  izgledom, iznenadit će vas prefinjenim ukusom.

Priprema
Oprane trešnje ostaviti ih da se dobro ocede, odstraniti drščiće i izvaditi koštice. Dobro oceđenim trešnjama dodati  nastruganu koru od limuna i mlevene bademe.

Posebno umutiti žumanca sa 50 g šećera i limunovim sokom dok se ne stvori bela pena. Ulupati čvrst sneg  od belanaca, dodati preostali šećer i vanilin šećer. Umućena žumanca dodati snegu od belanaca i dobro izmešati.

Izmešati brašno, gustin i prašak za pecivo i prosejati i izmešati sa pripremljenim kremom da se dobije ujednačena, glatka smesa za sufle.

Kalup za sufle premazan maslacem posuti šećerom, složiti trešnje i pripremljenu smesu za sufle pa peći u rerni na 180°C oko 45 minuta.

Posluženje

Sufle sa voćem servirati toplo uz topal preliv od vanile ili uz voćni sok.

Sastojci

  • 400 g trešanja
  • 1 limun
  • 70 g badema
  • 100 g šećera
  • 4 jaja
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g brašna
  • 30 g gustina
  • 1 kašičica praška za pecivo
Share Button

Med torta

Ovo je veoma fina i ukusna torta, koja će se dopasti  i najprobirljivijim  gurmanima. Med torta je poznata širom sveta. Probajte je i vi!

Priprema

U zdeli pomešati  jaja, šećer, omekšali maslac, med, mineralnu vodu i brašno sa sodom bikarbonom  i dobro mešanjem izraditi smesu. Od ove smese ispeći  6 kora,   svaku posebno na 180° C oko 5-10 minuta.

Za kremu penasto umutiti maslac pa mu dodati mleko. U drugoj zdeli izmiksirati slatku pavlaku pa je sjediniti sa smesom maslaca i kondenzovanog mleka.

Ispečene kore stavljati na tanjir za serviranje. Svaku koru premazati s kremom i na kraju tortu ukasiti mlevenim pečenim lešnicima.  Med tortu staviti u frižider 24 sata da se ohladi i stegne.

Sastojci

Kore

  • 3 jaja
  • 30 g šećera
  • 150 g  maslaca
  • 3 kašike meda
  • 1 kašika sode bikarbone
  •  200 g brašna
  • 7 kašika mineralne vode

Krema

  • 100 ml kondenzovanog  mleka
  • 125 g maslaca
  • 200 ml slatke pavlake

Ukrašavanje

  • 100 g pečenih lešnika
Share Button