bombice Archives - Kuhinja i Recepti

Crno zute bombice

Crno zute bombice su brza i ukusna poslastica koja spaja cokoladu i kokos. Savrsen kontrast crne i zute mase, spojen eurokremom, cini ih neodoljivim i lepim za oko.

Priprema

Brzo, jednostavno i jako ukusno! Crno zute bombice su spoj cokoladne i kokosove mase, a eurokrem ih savrseno povezuje. Bez pecenja, lako se oblikuju i odusevice sve sladokusce – idealne za trenutke kada zelis brz, domaći, slatki zalogaj ili da impresioniras goste. Ove ce vas bombice ocarati na prvi zalogaj!

Prvo pripremiti crnu masu. U vecoj posudi pomjesaj mljeveni keks, secer u prahu i kakao. Postepeno dodaj mlijeko mjesajuci smjesu da postane ujednacena, glatka i dovoljno gusta da se moze oblikovati rukama. Kada je smjesa homogena, ostavi je sa strane dok pripremas zutu masu.

Za zutu masu u manjoj posudi pjenasto umutiti margarin. Zumanjke i malo secera u prahu prethodno skuvati na pari uz stalno mjesanje. Postepeno dodaj kokosovo brasno i malo ruma mjesajuci dok ne dobijes gustu, oblikovnu smjesu.

I crnu i zutu masu dobro izraditi rukom.

Od pripremljene crne i zute mase formiraju se loptice s tim da se dlanovi namazu uljem, da se lakse oblikuju. Na crnu lopticu stavlja se zuta, a spajaju se eurokremom. Crno zute bombice ohladiti u frizideru da se dobro stegnu prije posluzivanja.

Sastojci

Crna masa

250 g mljevenog keksa
200 g secera u prahu
2 supene kasike kakaa
2 dl mlijeka

Zuta masa

200 g kokos brasna
200 g secera u prahu
2 zumanjka
150 g margarina
malo ruma

Autor: Nevenka Samardžija

Oreo kuglice

Fantastične oreo kuglice brzo su gotove, a još i brže nestanu, a kod vas?

Priprema

U mrvljeni oreo keks dodati šećer u prahu, na sobnoj temperaturi omekšao margarin i krem sir. Sve dobro sjediniti u kompaktnu smesu. Ostaviti je u frižideru bar 30 minuta.

Od pripremljene smese praviti kuglice.

Istopiti belu čokoladu za kuvanje sa uljem I to na pari ili na roingli, ali na niskoj temperaturi. Potapati oreo kuglice u glazuru i stavljati ih na papir za pečenje ili rešetku I ostaviti na sobmnoj temperaturi da se glazura stegne. Po želji dodatno ukrasiti čokoladnim mrvicama.

Sastojci

300 g mrvljenog oreo keksa
2 kašike šećera u prahu
50 g margarina
150 g krem sira

Glazura

200 g bele čokolade za kuvanje
5 kašika ulja

Autor: Branka Gavrilović

Fine nutela bombice s lješnicima

Jednostavnost pripreme jedna su od prednosti ove poslastice kao I činjenica da se može “relativno” dugo čuvati u frižideru.”Relativno”, stoga što se kod mene jedva sačuvaju jedan dan, jer su nam fine nutela bombice s lješnicima omiljene.Priprema

Probajte fine nutela bombice s lješnicima zarobljene u čokoladnoj glazuri.

Zdrobite napolitanke od lješnik na sitne komadiće i stavite u zdjelu. Ako koristite procesor hrane, pazite da ih ne pretvorite u prah. Dodajte nutelu i miješajte dok ne dobijete jednoličnu masu. Masa ce biti prilično rijetka. Stavite je u zamrzivač da se stegne.

Kad se masa malo stegne, koristite kašiku ili manju kašiku za sladoled i formirajte kuglice. Slažite ih na tanjir ili u tepsiju. Vratite ih u zamrzivač nekoliko minuta da se jos malo stvrdnu. Moraćete brzo raditi pošto se masa brzo topi.

Napunite manju zdjelu smrvljenim lješnicima. Uvaljajte svaku kuglicu u lješnike i vratite ih ponovo par minuta u zamrzivač.

U međuvremenu istopite čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Pazite da ne bude previše vruća. Temperatura treba da je tek tolika da se čokolada istopi. Svaku kuglicu umočite u čokoladu. Ovako pripremljene fine nutela bombice s lješnicima možete dugo čuvati u frižideru.

Sastojci

750 g nutele
500 g napolitanki od lješnika
250 g čokolade za kuvanje
1 šolja isjeckanih lješnika

Autor: Slavica Pejaković

Poslastica malinasti lokumi

Ova divna poslastica malinasti lokumi se brzo i jednostavno spremaju, a ukus im, kad ih napravite, procjenite vi sami.Priprema

Lokum je tradicionalan desert, a u ovom receptu komponenta za izradu ove divne poslastice. Postupak pripreme nije komplikovan. Poslastica malinasti lokumi je sjajna za druženje s prijateljima uz odabrano piće. Poslastice turske kuhinje su prepune šećera pa je poželjno da se posle konzumiranje istih popije dosta tečnosti. Verujte, poslastica malinasti lokumi je istinski užitak!

Lokum sitno isjeckajti pa u odgovarajucoj zdjeli izmjesati sa secerom u prahu. Ovoj slatkoj mjesavini dodati kokosovo brasno i ekstrakt od maline. Zatim sve zajedno lijepo umjesiti u ujenacenu, kompaktnu smjesu.

Od ovako pripremljene smjese napraviti tanku salamu pa je isjeci na sitne komadice. Svaki komadic smjese oblikovati rukama u lijepe bombice i dodatno uvaljati u kokosovo brasno. Na sredini bombica prstom utisnuti udubljenje. Ovo udubljenje na bombicama ispuniti sa cokoladnim mrvicama i poslastica malinasti lokumi su gotovi i mogu da se serviraju kao što se vidi na ovoj fotografiji.

Poslastica malinasti lokumi jos su mnogo ukusniji ako duze stoje, što se kod nas veoma retko desi.

Sastojci

400 g lokum
200 g secera u prahu
100 g kokosa
1 ekstrakt od maline
cokoladne mrvice

Autor: Klara Boss

Bombice s ukusom pomorandze

Zanosna, osvezavajuca aroma narandže daje poseban miris i ukus poslasticama. Napravite bombice s ukusom pomorandze prema ovom receptu pa cete se i sami uveriti.Priprema

U odgovarajucu posudu stavimo secer u prahu, med, maslac, sok i narendanu koru pomorandze i zagrejemo da se secer i maslac otope i sve lepo sjedini u jednolicnu smesu. Kad je gotovo, dodamo u smesu mleveni keks, drobljene orahe i mlevene pecene lesnjake. Mesanjem ujednacimo smesu, pa kad se malo prohladi, oblikujemo bombice u ciju sredinu stavimo polutke oraha.

Bombice s ukusom pomorandze upotpunimo prelivom od secera u prahu i soka od pomorandze. U ciniji secer u prahu i sok mutimo drvenom kasikom dok ne dobijemo zeljenu gustinu.

Meni je od navedenog materijala ispalo 15 bombica velicine ping pong loptice.

Sastojci

100 g secera u prahu
1 kasika meda
100 g maslaca
1 pomorandze
150 g mlevenog keksa
100 g oraha
50 g pecenih lesnjaka

Preliv

100 g secera u prahu
sok od pomorandze

Autor: Elena Mishkovska