Pileći krompir paprikaš

Ko voli tradicionalno čorbasto jelo i da jede kašikom, ovaj paprikaš je prava preporuka. Priprema

U šerpu sipati ulje ili mast. Kad se dobro zagreje ubacite sitno seckan luk. Malo propržite luk da porumeni, a onda dodajte seckanu papriku, šargarepu i pileća krilca. Dodajte čašu vode i dinstajte neko vreme. Zatim dodajte soli, bibera i mlevenu papriku, te jedan oguljen paradajz i na kocke isečen krompir. Dodajte još vode i neka se jelo dinsta, uz dodavanje vode po potrebi. Zavisi i od vas, koliko čorbasto volite da bude. Sve u svemu za nešto više od 1 h jelo je gotovo.

Sastojci

  • 1 kg pilećih krila
  • 1/2 kg krompira
  • 1 crni luk
  • 1 paprika
  • 2 šargarepe
  • 1 paradajz
  • mlevena paprika
  • ulje ili mast
  • so
  • biber
Share Button

Krompiruša pita sa krompirom

Recept za pitu sa krompirom je toliko  jednostavan da i amater u kuhinji može lako da je spremi

krompirusa

Priprema

Iseckajte sitno crni luk i stavite u veću posudu, pa ga malo posolite. Ako vam idu suze na oči od luka, kao meni, onda poklopite posudu i isperite ruke. Potom očistite i ogulite krompir, pa ga izrendajte. Stavite ovaj izrendani krompir u činiju sa lukom, pa dodajte mleveni biber i sve dobro izmešajte.

Pripremite kore i pripremite čašu u kojoj treba da bude pola ulja, a pola vode. Slažete kore i pre filovanja kora se popršće sa uljem i vodom, a onda se stavi fil i zavije se kora. Slažite zavijene kore u podmazan pleh i pecite na 200°C.

Pitu sa krompirom poslužite dok je još topla sa jogurtom. Kada se potpuno ohladi više nije tako ukusna.

Sastojci

  • 500 g kora za pitu
  • 500 g krompira
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 dl ulja
  • 1 dl vode
  • so
  • biber
Share Button