Ознака: kolači recepti

Kolač s krompirom

Originalan recept za nesvakidašnji, ali veoma ukusan kolač s krompirom.Kolač-s-krompirom

Priprema  

Kuvani krompir ispasirati.

U činiji zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka. Testo podeliti na tri jednaka dela.

Svaki deo se razvuče oklagijom u krug. Prvi deo se stavit u kalup dimenzija 28 cm, izbocka se viljuškom kao što se vidi na slici pa se premaže s tankim slojem marmalade i pospe sa sekanim orasima.

1-Kolač-s-krompirom2

Ovo se ponovi i s drugim  delom testa. Treći deo testa se stavi odozgo i samo se izbocka viljuškom. Kolač se peče na 180°C  oko 30 minuta.

Ispečen kolač se izvadi iz rerne pa se onda još topal premaže s marmeladom i pospe sa seckanim orasima.

Sastojci

  • 300 g brašna
  • 200 g šećera
  • 300g kuvanog krompira
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g maslaca

Nadev

  • marmelada
  • orasi

Autor: Violeta-Viki Nikolovska Zlatevska

Share Button

Lažna Mađarica

Mađarica se pravi s pravim, domaćim korama, ali ovaj recept je s keksom. Zato je ovo lažna Mađarica. Idealna je za one, koji ne vole da sami peku kore.

LAZNA MADJARICA

Priprema  

Pomešati puding od cokolade sa secerom i s dovoljno mleka pa sipati u kipuće mleko. Neprekidno mešati dok se puding ne zgusne pa skloniti s ringle.

U vruc piuding dodati iskidanu cokoladu i mešati dok se ne otopi. Potom u toplo dodati i umutiti margarin.

Na poslužavnik poredati prvi red petit keksa pa ga premazati s kremom. Ovo ponavljati do utroška keksa i kreme. Treba da bude 6-7 slojeva petit keksa i kreme.

Odozgo poslasticu ukrasiti s  umucenim šlagom. Ostaviti u frizideru da se dobro ohladi i stegne. Pred serviranje seci na kocke.

Sastojci

  • 500 g petit keksa

Tamna krema

  • 700 ml mlijeka
  • 7 kasika secera
  • 2 pudinga od cokolade
  • 125 g margarina
  • 50 g cokolade za kuhanje

Bela krema

  • 2 kesice slaga
  • 150 ml mleka

Autor: Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić

Share Button

Bečka pita

Divan, ukusan kremast kolac zadovoljice ukus i najkriticnijih ljubitelja poslastica.becka pita

Priprema

U odgovarajucu posudu staviti vodu, secer i cokoladu za kuvanje da prokljuca, skinuti s vatre i dodati margarin da se istopi, pa dodati keks i kokos. Sve lepo izmesati da se dobije ujednacen krem.

Na radnu plocu staviti list oblande pa na njega rasporediti krem s kokosom. Preko krema poredati petit kes kratko umocen u sok od narandze.

Za krem 2 u drugu posudu staviti vodu, secer i cokoladu i zagrejati do kljucanja pa skinuti s ringle, dodati margarin i mesati da se istopi. Potom dodati mlevene orahe i mesanjem lepo sve sjediniti.  Ovaj krem premazati preko keksa.

Za glazuru istopiti cokoladu s uljem i preliti preko kolaca. Becka pita je sada gotova i treba je staviti u frizider da se potpuno ohladi i stegne.

Sastojci

  • 1 list oblande
  • 350 g petit keksa
  • sok od narandze

Krem 1

  • 2 solje od bele kafe secera
  • 2 case vode
  • 125 g margarina
  • 100 g cokolade za kuvanje
  • 250 g mlevenog keksa
  • 200 g kokosa

Krem 2

  • 100 ml vode
  • 100 g secera
  • 100 g cokolade za kuvanje
  • 125 g margarina
  • 200 g mlevenih oraha

Glazura

  • 150 g cokolade za kuvanje
  • 6 kasika ulja

Autor: Milanka Minic-Andjic

Share Button

Milankine posne breskvice

Milankin recept za dekorativne i ukusne sitne kolačiće … Probajte, divni su, posni su!Milankine-posne-breskvice1

Priprema  

Umesiti testo, po potrebi dodati jos brasna, ako vam testo nije dovoljno gusto. Ostaviti testo u frizideru 1h. Praviti kuglice velicine manjeg oraha i peci na 18o°C. Paziti da ostanu bele. Kad se prohlade, izdubiti sredinu i sacuvati mrvice. 

Nadevom puniti polovine testa i spajati po dve. U jednu ciniju uliti 100 ml sojinog mleka, malo ekstrakta od jagode i malo crvene prehrambene boje. U drugu ciniju 100 ml sojinog mleka, ekstrakt kruske i zutu prehrambenu  boju. Svaki kolacic uzduz do pola kratko spustiti u crvenu,pa u zutu masu, a onda ih uvaljati u kristal secer. Prijatno!

Sastojci

Testo

  • 750 g brasna
  • 250 g secera
  • 250 ml sojinog mleka
  • 375 ml ulja
  • 1 prasak za pecivo
  • 1 vanilin secer

Nadev 

  • mrvice od izdubljenih kuglica
  • 300 g secera
  • 200 ml sojinog mleka
  • 1 omeksali margarin
  • 2 kasike ruma
  • 1 kasika kakaa
  • 100 g narendane cokolade
  • 100 g mlevenih oraha (moze i vise)

Ostalo

  • 200 ml sojinog mleka
  • ekstrakt jagoda
  • ekstrakt kruske
  • crvena prerambena boja
  • zuta prehrambena boja
  • kristal šećer

Autor: Milanka Minić Anđić

Share Button

Bele bajadere

Bajadere pa jos bele, pravi su uzitak za ljubitelje poslastica. Probajte, fantasticne su bele bajadere.bele-bajadere

Priprema

Za bele bajadere u posudi pomešati  šećer i vodu i staviti na sporet da se secer otopi, potom dodati  margarin i milka cokoladu. Kuvati na laganoj temperaturi da se to lijepo sjedini. Potom skinuti sa sporeta i dodati  mljeveni keks i mljevene orahe.

U malo pouljen pleh, kod mene je okrugli velicina 25, a moze i u cetvrtasti velicine 25×20 izliti crni dio i lijepo izravnati i staviti na hladno da se lijepo stegne.

Za to vrijeme pripremiti bijeli dio:  secer uspinovati s vodom, da sirup bude gust kao med. Dok se to spinuje, umutiti mikserom  mlijeko u prahu i margarin pa u to postepeno dodavati ukuvani sirup i neprekidno mutiti  srednjom brzinom. Tako umucenu masu brzo istresti i rasporediti preko tamnog dijela, buduci da se bijela smjesa jako brzo steze, i poravnati. Staviti u frizider da se malo ohladi i posle sijeci.

Sastojci

Tamni dio

  • 150 g secera
  • 1 dl vode
  • 125 g margarina
  • 100 g milka cokolade
  • 250 g mljevenog petit keksa
  • 150 g oraha

Bijeli dio

  • 200 g secera
  • ½ dl vode
  • 200 g mlijeka u prahu
  • 125 g margarina

Autor: Jelena Kecman

Share Button
error: Content is protected !!