Još jedno od jela koje se brzo sprema, posebno kada umorni dođete sa posla pa vam treba malo predaha dok se pilav ne zapeče u rerni.
Priprema
Propržiti sitno iseckan luk na ulju, pa dodati meso isečeno na kocke, paradajz, paprike i šargarepu isečene na tanke kolutove i još malo pržiti. Zatim dodati oprani pirinač, sitno iseckan peršunov list, biber, so pa naliti sa supom ili vodom i staviti u zagrejanu rernu na 200°C oko 20 minuta da se zapeče.
Posluženje
Uz pilav poslužiti Cezar salatu ili salatu sa začinskim biljem.
Sastojci
1 kg mesa – pilećeg, telećeg ili svinjskog
150 ml ulja
300 g paradajza
2 glavice crnog luka
3 zelene paprike
100 g pirinča
1 šargarepa
2-3 peršunova lista
½ kašičice bibera
so
