recepti za kolače Archives - Страница 170 од 225

Francuski prevrnuti kolač

Preporučujem vam da danas napravite ovaj jednostavan, sočan francuski prevrnuti kolač od jabuka. Divan je!Priprema

Maslac i šećer staviti u okrugli pleh u kome će se peći kolač. Zagrejati da se maslac otopi.

Oprati i oljuštiti jabuke i iseći na četvrtine pa složiti po dnu pleha. Peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 15 minuta, odnosno da jabuke postanu skoro skroz mekane.

FRANCUSKI PREVRNUTI KOLAČ -KOLETOV

Za francuski prevrnuti kolače umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno pomešano s praškom za pecivo i sve lepo sjediniti. Testo sipati preko pripremljenih jabuka i peći na 200°C oko 20 minuta.

Ispečen francuski prevrnuti kolač izvaditi iz rerne i ostaviti da se potpuno ohladi. Ohlađen kolač prevrnuti na tacnu tako da jabuke budu gore i premazati s umućenim šlagom. Francuski prevrnuti kolač ostaviti u frižideru do serviranja da se dobro ohladi i stegne.

Sastojci

1 kg jabuka
125 g maslaca
4 kašike šećera

Testo

6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo

Krem

2 kesice šlaga
150 ml mleka

Violetin kolač sa jabukama

Veoma socan i ukusan kolač sa jabukama moje prijateljice Violete. Probajte i uverićete se!

Priprema

U činiji izmiksirati jaja sa šećrom dodati mleko, otopljen maslac i nastaviti mućenje. Potom postepeno dodavati brašno s praškom za pecivo, sitno narendanu koricu limuna i seckane orahe. Sve dobro umešati u glatku smesu.

Jabuke oprati, oguliti, izvaditi semenu ložu i iseći na kolutiće.

Kalup u kome će se peći kolač premazati maslacem pa dno posuti sa šećerom. Zatim poredati kolutove jabuke, kao što se vidi na slici, i odozgo preliti testom. Peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 25 minuta.

Ispečen kolač premazati s umućenim šlagom i posuti sa seckanim orasima.

Sastojci

6 jabuka

Testo

5 jaja
12 kašika šećera
2 fildžana mleka
1 fildžan otopljenog maslaca
12 kašika brašna
1 prašak za pecivo
1 limun (korica)
5o g oraha

Krem

2 kesice šlaga
150 ml mleka

Posipanje

malo seckanih oraha

Autor: Violeta-Viki Nikolovska Zlatevska

Kolač s krompirom

Originalan recept za nesvakidašnji, ali veoma ukusan kolač s krompirom. Kolač-s-krompirom

Priprema

Kuvani krompir ispasirati.

U činiji zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka. Testo podeliti na tri jednaka dela.

Svaki deo se razvuče oklagijom u krug. Prvi deo se stavit u kalup dimenzija 28 cm, izbocka se viljuškom kao što se vidi na slici pa se premaže s tankim slojem marmalade i pospe sa sekanim orasima.

Ovo se ponovi i s drugim delom testa. Treći deo testa se stavi odozgo i samo se izbocka viljuškom. Kolač se peče na 180°C oko 30 minuta.

Ispečen kolač se izvadi iz rerne pa se onda još topal premaže s marmeladom i pospe sa seckanim orasima.

Sastojci

300 g brašna
200 g šećera
300g kuvanog krompira
1 kesica praška za pecivo
100 g maslaca

Nadev

marmelada
orasi

Autor: Violeta-Viki Nikolovska Zlatevska

Lažna Mađarica

Mađarica se pravi s pravim, domaćim korama, ali ovaj recept je s keksom. Zato je ovo lažna Mađarica. Idealna je za one, koji ne vole da sami peku kore.

Priprema

Pomešati puding od cokolade sa secerom i s dovoljno mleka pa sipati u kipuće mleko. Neprekidno mešati dok se puding ne zgusne pa skloniti s ringle.

U vruc piuding dodati iskidanu cokoladu i mešati dok se ne otopi. Potom u toplo dodati i umutiti margarin.

Na poslužavnik poredati prvi red petit keksa pa ga premazati s kremom. Ovo ponavljati do utroška keksa i kreme. Treba da bude 6-7 slojeva petit keksa i kreme.

Odozgo poslasticu ukrasiti s umucenim šlagom. Ostaviti u frizideru da se dobro ohladi i stegne. Pred serviranje seci na kocke.

Sastojci

500 g petit keksa

Tamna krema

700 ml mlijeka
7 kasika secera
2 pudinga od cokolade
125 g margarina
50 g cokolade za kuhanje

Bela krema

2 kesice slaga
150 ml mleka

Autor: Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić

Bečka pita

Divan, ukusan kremast kolac zadovoljice ukus i najkriticnijih ljubitelja poslastica.

Priprema

U odgovarajucu posudu staviti vodu, secer i cokoladu za kuvanje da prokljuca, skinuti s vatre i dodati margarin da se istopi, pa dodati keks i kokos. Sve lepo izmesati da se dobije ujednacen krem.

Na radnu plocu staviti list oblande pa na njega rasporediti krem s kokosom. Preko krema poredati petit kes kratko umocen u sok od narandze.

Za krem 2 u drugu posudu staviti vodu, secer i cokoladu i zagrejati do kljucanja pa skinuti s ringle, dodati margarin i mesati da se istopi. Potom dodati mlevene orahe i mesanjem lepo sve sjediniti. Ovaj krem premazati preko keksa.

Za glazuru istopiti cokoladu s uljem i preliti preko kolaca. Becka pita je sada gotova i treba je staviti u frizider da se potpuno ohladi i stegne.

Sastojci

1 list oblande
350 g petit keksa
sok od narandze

Krem 1

2 solje od bele kafe secera
2 case vode
125 g margarina
100 g cokolade za kuvanje
250 g mlevenog keksa
200 g kokosa

Krem 2

100 ml vode
100 g secera
100 g cokolade za kuvanje
125 g margarina
200 g mlevenih oraha

Glazura

150 g cokolade za kuvanje
6 kasika ulja

Autor: Milanka Minic-Andjic