Pastrmka sa začinskim biljkama i feta sirom je lagano, zdravo i aromatično jelo omiljeno svim gurmanima i ljubiteljima ribe.
Priprema
Pastrmku osloboditi koščica da se dobije file. File posuti sokom od limuna, staviti grančicu bosiljka i origana i preliti uljem. Ribu staviti u pouljenu tepsiju, pokriti alu-folijom i peći je na 200°C oko 30 minuta. Kada je riba gotova, otkriti je i posuti sa smrvljenim sirom.
Sastojci
- 4 pastrmke
- 8 kolutića paradajza
- 70 g feta sira
- 4 grančice svežeg origana
- 4 grančice svežeg bosiljka
- 5 kašika maslinovog ulja
- 1 limun
