Ako želite potpun, zdrav i lagan obrok u kojem će uživati članovi vaše porodice, a i gosti, napravite pržene prstenove lignje prema ovom receptu.
Priprema
Očišćene lignje izrezati u ½ cm prstenove širine ½ cm.
U zdeli pomešati umućena jaja, mleko, izgnječeni i iseckani beli luk i biber. Prstenove lignje umočiti u smesu od jaja, ocediti višak smese, a zatim uvaljati u prezle i pržiti u dubokom, dobro zagrejanom ulju na 190 ° C oko 3 minute ili dok postanu zlatno smeđi.
Posluženje
Prženi prstenovi lignje se poslužuju s kriškama limuna ili tartar sosom.
Sastojci
- 450 g lignji
- 2 jaja
- 2 kašike mleka
- 2 česna belog luka
- biber
- 150-200 g prezli
- 400 ml ulja
loading...
