Pica vegeterijana recept

Da bi pica bila ukusna nije potrebno da ima mesa. Glavni sastojci pice su sir, paradajz i svakako testo za picu. Ne morate biti vegeterijanac da bi ste jeli ovu picu. Ovo je recept za picu vegetarijanu, koja se pravi bez mesa, sa mnogim drugim ukusnim sastojcima.

vegeterijana
Priprema

Testo možete da kupite gotovo ili da pravite. Ako se odlučite da pravite testo evo kako ćete. Pomešajte brašno, kvasac i so.  Dodajte malo ulja i toplu vodu. Dobro umešati testo dok ne postane glatko. Razvucite testo na stolu, koji ste posuli brašnom da se ne lepi.
Potom testo prenesete u podmazan pleh. Neka testo odstoji 15 minuta. Ako ipak niste vični pravljenju testa za picu, a vi kupite već gotovo testo.
Pripremite sve sastojke. Iseckajte pečurke na listiće, čeri paradajz na kolutiće, luk na kolutove, masline bez koštice takodjer i još papriku na komadiće. Pripremite i izrendajte kačkavalj.
Testo premažite kečapom, pa rasporedite kačkavalj. Zatim stavljate redom, pečurke, papriku, paradaz, luk i masline. Odozgo stavite i malo kukuruza šećerca i prstohvat origano začina.
Ubacite picu u zagrejanu rernu i pecite 10-15 minuta.

Sastojci

Testo

  • 500 g brašna
  • prstohvat soli
  • 1 kesica kvasca
  • 2-3 dl tople vode
  • 1 kašika ulja

Nadev

  • kečap
  • 250 g kačkavalja
  • 100 g pečuraka
  • 1 crvena paprika
  • 3 čeri paradajza
  • šaka kukuruza šećerca
  • 1 crveni luk
  • masline
  • origano
Share Button

Pica od lisnatog testa

Ako nemate vremena da pravite testo za picu, probajte ovu picu sa lisnatim testom. Odlična je!


Priprema

Tablu zamrznutog gotovog lisnatog testa izvadite da se odmrzne. U medjuvremenu pripremite sve ostalo što je potrebno za picu. Operite i na listove iseckajte pečurke. Izrendajte sir kačkavalj. Nasecite šunku na komadiće. Pripremite masline i origano.
Kada se lisnato testo odmrzlo, uključite rernu da se zagreje. Stavite na sto malo brašna i razvucite oklagijom testo na onu veličinu koja odgovara vašoj tepsiji. Na pleh stavite papir za pečenje i onda preko njega stavite testo. Testo sad stavite u zagrejanu rernu na deset minuta. Nakon 10 minuta izvadite pleh, premažite testo kečapom. Rasporedite origano, seckanu šunku, listove pečuraka i rendani kačkavalj. Na kraju stavite cele masline i sve vratite u rernu da se dopeče. Potrebno je još deset minuta. Picu secite i poslužite dok je topla.

Sastojci

  • tabla lisnatog testa
  • kečap za picu
  • 300 g kačkavalja
  • 300 g šunke
  • 200 g pečuraka
  • 100 g maslina
  • origano
Share Button