Brza banana torta

Ovo je fina torta, odličnog ukusa, a ne zahteva mnogo vremena za pripremu.

Priprema

U zdeli pomešati umućena belanca, šećer, vanilin šećer i mešavinu brašna i praška za pecivo. Posebno u drugoj zdeli viljuškom zgnječiti banane, dodati žumanca, limunov sok i omekšali maslac. Sve dobro promešati. Sjediniti banane s pripremljenom smesom i sve preneti u tepsiju obloženu pek papirom. Peći na 170° C oko 30 minuta.

Pečenu tortu izvaditi, ohladiti i premazati sa čokoladnom glazurom.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 230 grama šećera u prahu
  • 300 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 5 banana
  • ½ limuna
  • 150 g  maslaca

Glazura

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 30 g maslaca
Share Button

Med torta

Ovo je veoma fina i ukusna torta, koja će se dopasti  i najprobirljivijim  gurmanima. Med torta je poznata širom sveta. Probajte je i vi!

Priprema

U zdeli pomešati  jaja, šećer, omekšali maslac, med, mineralnu vodu i brašno sa sodom bikarbonom  i dobro mešanjem izraditi smesu. Od ove smese ispeći  6 kora,   svaku posebno na 180° C oko 5-10 minuta.

Za kremu penasto umutiti maslac pa mu dodati mleko. U drugoj zdeli izmiksirati slatku pavlaku pa je sjediniti sa smesom maslaca i kondenzovanog mleka.

Ispečene kore stavljati na tanjir za serviranje. Svaku koru premazati s kremom i na kraju tortu ukasiti mlevenim pečenim lešnicima.  Med tortu staviti u frižider 24 sata da se ohladi i stegne.

Sastojci

Kore

  • 3 jaja
  • 30 g šećera
  • 150 g  maslaca
  • 3 kašike meda
  • 1 kašika sode bikarbone
  •  200 g brašna
  • 7 kašika mineralne vode

Krema

  • 100 ml kondenzovanog  mleka
  • 125 g maslaca
  • 200 ml slatke pavlake

Ukrašavanje

  • 100 g pečenih lešnika
Share Button

Super čokoladna torta

Ovo je izvanredna torta po izgledu i fantastičnom ukusu. Probajte!

Priprema

U zdelu miksera prosejati sve suve sastojke pa im dodati sve preostale sastojke i mešati 2 minuta  srednjom brzinom. Smesu preneti u tepsiju obloženu pek papirom i peći na 180°C  oko 20 minuta. Biskvit izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.

Umutiti žumanca sa šećerom pa skuvati na pari, dodati mlečnu čokoladu i ostaviti da se ohladi. U ohlađen krem dodati umućen margarin, iseckanu belu čokoladu i  snikers čokoladicu.

Biskvit raseći na tri kore i filovati sa pripremljenim kremom. Izvana tortu, također,  premazati s kremom.

Sastojci

Biskvit

  • 1 3/4 šolje brašna
  • 2 šolje šećera
  • 3/4 šolje kakao praha
  • 2 kašike  sode bikarbone
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 2 jaja
  • 1 šolja jake crne kafe
  • 1 šolja mlaćenice
  • 1/2 šolja ulja
  • 1 kašika ekstrakta vanile

Krem

  • 7 žumanaca
  • 7 kašika šećera
  • 70 g mlečne čokolade
  • 70 g bele čokolade
  • 250 g maslaca
  • 1,5  snikers čokoladica
Share Button

Čokoladna torta sa sirom

Ovaj recept za čokoladnu tortu sa sirom je malo komplikovaniji, ali  rezultat – torta svojim izgledom i ukusom opravdava vaš trud.

Priprema

Pomešati čokoladne mrvice i šećer i dodati rastopljeni maslac. Dobro umutiti i preneti  u tepsiju obloženu pek papirom pa peći na 150°C svega  7 minuta. Izvadite iz rerne i održavati temperaturu na  150°C.

Mutiti krem sir s električnim mikserom dok ne postane gladak. Postupno dodati šećer, zatim jaja jedno po jedno. Sipati  liker i ekstrakt vanile i  sve zajedno dobro umutiti.

Na pečenu koru ravnomerno posuti 1/2 šolje  čokoladnih mrvica pa dodati fil i preko fila  posuti preostalu 1/2 šalju čokoladnih mrvica. Tortu ovako pripremljenu peći oko 1 sat i 20 minuta. Tortu izvaditi iz rerne  i stavite u frižider preko noći.

Dobro umutiti slatku pavlaku, šećer, kavu u prahu i karamel krem liker i smesu preliti preko ohlađene torte. Na kraju tortu ukrasite komadićima čokolade, narendanom čokoladom i šlagom.
Sastojci

Kore

  • 2 šolje čokoladnih mrvica
  • 1/4 šolje šećera
  • 6 kašika maslaca

Fil

  • 1 šolja krem sira
  • 1 šolja šećera
  • 5 jaja
  • 1 šolja karamel krem likera
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 1 šolja čokoladnih mrvica

Preljev

  • 1 šolja slatke pavlake
  • 2 kašika šećera
  • 1 kašičica instant kave
  • 1 kašičica karamela krem likera

Ukrašavanje

  • 5 štangli čokolade
  • 1/2 šolje gotovog šlaga
Share Button

Čokoladna torta sa puslicama

Kombinacijom čokolade i puslica u ovoj torti dobija se izvanredan, specifičan ukus.Priprema

Ulupati čvrste sneg od belanaca i dodati lagano šećer uz stalno mućenje. Od ove smese ispeći  tri kore na 100°C  oko 50 minuta.

Penasto umutiti žumanca sa 70 g  šećera pa dodati  100 ml slatke pavlake, kakao i maslac. Smesu zagrejavati na na niskoj temperaturi, skinuti s ringle pa joj dodati  čokoladu i dorbo izmešati. Ohlađenoj smesi dodati ostatak umućene slatke pavlake i promešati.

Kore premazati filom. Čokoladnu tortu sa puslicama  odozgo ukrasiti puslicama ili komadićima čokolade.

Sastojci

Kora

  • 6 belanaca
  • 350 gr šećera

Fil

  • 6 žumanaca
  • 70 g šećera
  • 450 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 100 g maslaca
Share Button