Princez krofne

Lagan i čaroban kolač, prave male princezice.

Priprema

Voda i ulje se stave u odgovarajuću posudu da proključaju pa se dodaju  brašno i so i dobro se promeša. Ostavi se da se ohladi pa se dodaju jedno po jedno jaje i sve dobro umuti. Vade se jednaki komadi i stavljaju u podmazanu tepriju pase peku na 150°C  oko 20 minuta.

Mleko se skuva s vanilin šećerom. U malo mleka se posebno  izmešaju jaja, šećer i brašno pa se dodaju mleku, promešaju i sve se kuva  dok se krema ne zgusne. U ohlađen fil se doda penasto umućen margarin .

Krofne se preseku na polovine i filuju pripremljenim filom.

Sastojci

Krofne

  • 200 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 200 g brašna
  • 4 jaja
  • so

Fil

  • 1 l mleka
  • 7 kašika šećera
  • 4 jaja
  • 8 kašike brašna
  • 125 g margarina
  • 2 kesice vanilin šećera
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *


*