Rolat od oraha i čokolade je poslastica izvanrednog ukusa.
Priprema
Umesiti mlevene orahe sa 200 g šećera u prahu, rastopljenom čokoladom i čvrstim snegom od belanaca.
Za fil penasto umutiti maslac sa 100 g šećera u prahu i tvrdo kuvanim žumancima pa dodati rum i dobro izmešati.
Napravljenu čokoladnu masu rastanjiti na alu foliji u obliku pravougaonika debljine 1 cm i namazati je pripremljenim filom pa urolati. Ostaviti u frižideru par sati da se rolat ohladi i stegne.
Posluženje
Rolat od oraha i čokolade servirati isečen na komade debljine 2 cm i uz Mai Tai koktel.
Sastojci
- 250 g oraha
- 300 g šećera u prahu
- 50 g maslaca
- 4 štangle čokolade za kuvanje
- 3 jaja
- 1 kašika ruma
loading...
