Kocke sa malinama

Ovo je lagan,osvezavajući voćni kolač  sa mirisnim malinama. Kocke sa malinama su avršena kombinacija kiselkastog voća i slatke pavlake  sigurno će vam prijati.Kocke sa malinamaPriprema

Belanca izmiksirati u čvrst sneg.

Penasto umutiti žumanca sa šećerom pa postepeno uz stalno mešanje dodati ulje, vodu, brašno i prašak za pecivo. Zatim u ovu smesu postepeno dodavati umućeni sneg od belanaca i dobro sjediniti.

Smesu preneti u pouljen i brašnom posut pleh i peći na 200°C   oko 20 minuta.

Maline odmrznuti i izmiksirati pa staviti u odgovoarajuću posudu, dodati im šećer i pustiti da proključaju. Kuvati oko 10 minuta pa  dodati želatin i kuvati dok se ne počne zgušnjavati. Na kraju dodati mleveni keks i sve dobro promešati.

Toplim kremom od malina premazati biskvit. Na kraju kocke sa malinama ukrasiti umućenom slatkom pavlakom. Ohlađen kolač sa malinama iseći na kocke.

 Sastojci

Biskvit

  • 4 jaja
  • 150 g šećera
  • 200 g brašna
  • 70 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 kašika vode

Fil od malina

  • 500 g smrznutih malina
  • 25 kašika šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 2 kesice želatina u prahu
  • 50 g mlevenog keksa

Ukrašavanje

  • 300 ml slatke pavlake
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*