Priprema
Šniclu treba izlupati čekićem što tanje i posoliti je. Iseći trapist na štapiće. Na file staviti stišnjenu šunku pa trapist i kajmak. Zatim šniclu urolati, a krajeve uviti ka unutra. Šniclu uvaljati u brašno, pa u istučena jaja zatim u prezle. Ponoviti umakanje šnicle u jaja i u prezle i pržiti je u zagrejanom ulju na umerenoj temperaturi oko 20 minuta.
Posluženje
Karađorđevu šniclu posuti rendanim trapistom i ukrasiti kriškama limuna. Servira se najčešče sa ponfri krompirom.
Sastojci
- 200 g svinjske šnicle
- 80 g kajmaka
- 100 g brašna
- 150 g prezli
- 100 g trapista
- 80 g stišnjene šunke
- 2 jaja
- so
- ulje
loading...
