Priprema
Pirinač skuvati u vodi, procediti pa ga ispasirati. Sačuvati tečnost posle kuvanja pirinča. Na maslacu propržiti kašiku brašna, dodati mleko, “vodu” u kojoj je skuvan pirinač, izrendanu šargarepu, so i biber pa staviti da se kuva. Kad je smesa skuvana, dodati ispasirani pirinač i seckani peršun, promešati pa ostaviti samo da proključa i skinuti sa ringle.
Sastojci
- ½ šolje pirinča
- 1 supena kašika maslaca
- 1 supena kašika brašna
- 1 koren šargarepe
- ½ l mleka
- ½ l vode
- listovi peršuna
- so
- biber
loading...
