Krem čorba od piletine i povrća

Krem čorba od piletine i povrća  je prvoklasnog, kremastog ukusa. Naviše prija u hladnim jesenjim i zimskim danima. 

Priprema

Krem čorba od piletine i povrća se jednostavno priprema. U slanoj vodi skuvati piletinu, luk, šargarepu, peršun, celer i krompir. Skuvanu čorbu procediti i tečni deo ostaviti na ringli.

Posebno  skinuti piletinu sa kostiju i zajedno sa skuvanim povrćem izmiksirati do gustine kaše. Kašu preneti u  supu, promešati pa dodati biber i mešavinu ulja, brašna i žumanca. Dobro promešati i još malo kuvati uz dodatak kukuruza šećerca i krem čorba od piletine i povrća je spremna za posluženje.

Sastojci

  • 1 pileća prsa
  • 1 pileći batak
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 koren peršuna
  • 2 struka peršunovog lista
  • ¼  korena celera
  • 1 žumance
  • 100 g smrznutog kukuruza šećerca
  • 1 kašika brašna
  • biber
  • so
  • ulje
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*