Ovo je jednostavno, ali veoma prijatno glavno jelo, koje mogu konzumirati i osobe na dijeti.Priprema
Oslić očistiti i iseći na komade debljine 2 cm. Peći ih u zagrejanom ulju s obe strane dok ne porumene. Pečene komade oslića staviti na na tanjir ili pladanja obložen papirom, koji upija masnoću.
Posebno skuvati neoguljen krompir i blitvu (u slanoj vodi). Kuvan i ohlađen krompir oguliti i iseći na deblje kriške pa staviti u veću zdelu. Zatim krompiru dodati na listiće iseckan luk, biber, so, ulje i sok od limuna. Na kraju dodati i iseckanu blitvu pa sve dobro promešati i ostaviti oko 1 sat u frižideru.
Sastojci
- 1kg oslića
- ½ kg krompira
- 1 glavica crvenog luka
- 1 limun
- biber
- so
- maslinovo ulje
loading...