Pečeni losos odresci sa đumbirom i susamom je jelo za specijalne prilike i prave gurmane.
Priprema
Stavite odreske lososa u staklenu posudu i posoliti i pobiberiti s obe strane pa ostaviti da odstoje oko 15 minuta.
U veliku vatrostalnu zdelu staviti maslinovo ulje, tanko iseckan kupus, iseckane šitaki pečurke, oguljen i narendan đumbir i so. Dodati i losos i peći u rerni na 200°C oko 15 minuta, zavisno od debljine losos odrezaka. Gotovo jelo posuti odotgo sa proprženim susamom.
Posluživanje
Pečeni losos odresci sa đumbirom i susamom se serviraju s kuvanim pirinčem. Jelu se može dodati i neko zeleno, obareno povrće po ukusu.
Sastojci
- 2 losos odreska
- 2 šolje zelenog kupusa
- 1 šolja šitaki pečuraka
- 1 sveži koren đumbira
- 5 kašika susama
- 1 kašika maslinovog ulja
- 4 kašike maslinovog ulja
- biber
- so
loading...
