Goveđi ragu

Ovo jelo je mnogima omiljeno i često se nalazi na  porodičnim trpezama.

Priprema

Propržiti  na vrelom ulju na kockice isečeno goveđe meso. Dodati vodu, šargarepu iseckanu na kolutiće, biber, so, iseckani crni i beli luk, šećer, piment i lovor i sve krčkati na niskoj temperaturi oko 60 minuta. Zatim dodati i na kockice iseckan krompir i krčkati još oko 20 minuta. Pre posluženja goveđeg ragua ukloniti lovor.
Sastojci

  • 500 g govežeg mesa bez kosti
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 velika krompira
  • 3 česna belog luka
  • 3 šargarepe
  • 3 lovorova lista
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice cvene mlevene paprike
  • 1/2 kašičice pimenta
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*