Bešamel sos recept

Ovaj jednostavan, ali veoma omiljen bešamel sos služi se uz razna mesa i povrće. Posebno ga cene ljubitelji jela sa prženom i pohovanom ribom.

Priprema

U manjoj posudi zagrejati maslac, dodati mu brašno i malo ga propržiti, ali samo toliko da ostane bele boje.  Zatim polako sipati toplo mleko uz stalno  mešanje i dodati so i biber. Kuvati  da se bešamel sos  zgusne, a zatim ga ohladiti.

Sastojci

  • 30 g maslaca
  • 30 g brašna
  • 500 ml mleka
  • biber
  • so
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*