Rolat od telećih šnicli

Ovo izuzetno jelo je pravo bogatstvo mirisa i ukusa. Zadovoljiće ukus i najprobirljivijih gurmana.

Priprema

Šnicle dobro iztanjiti kuhinjskim tučkom, posoliti i ostaviti da ostoje.
Posebno propržiti mleveno meso sa iseckanom slaninom pa dodati biber.
Na šnicle stavljati pripremljeno mleveno meso sa slaninom, komadić krastavca isečenog po dužini i  tanak “ list”  trapista. Nafilovanu šniclu urolat, tanko premazati sa mešavinom žumanca i malo ulja i pržiti na zagrejanom ulju.

Posluženje

Rolat od telećih šnicli servirati uz šareni pirinač ili krokete sa tikvicama i sirom.

Sastojci

  • 700 g    telećih šnicli
  • 400 g    mlevenog mesa
  • 200 g    suve slanine
  • 150 g    trapista
  • 5 kiselih krastavaca
  • 2 jaja
  • biber
  • so
  • ulje
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*