Ova je proja oplemenjena lekovitom koprivom. Vrlo je ukusan i zdrav obrok.
Priprema
Pomešati obe vrste brašna, prašak za pecivo i so pa dodati jaja, mleko i ulje. Ovu mešavinu umutiti mikserom pa dodati izdrobljen sir i iseckanu, obarenu koprivu. Dobro umutiti smesu pa je preneti u pouljenu tepsiju i peći se u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta. Proju sa koprivo iseći toplu na kocke.
Posluženje
Uz proju sa koprivom može se servirati čorba sa koprivom, jogurt, kisela pavlaka i mladi sir.
Sastojci
- 4 jaja
- 200 ml ulja
- 200 ml mleka
- 400 g kukuruznog brašna
- 200 g pšeničnog brašna
- 150 g feta sira
- 200 g obarene koprive
- 1 kesica praška za pecivo
- so
loading...
