Pileće pljeskavice sa karijem

Pileće pljeskavice sa karijem su jelo za specijalne prilike i ljubitelje orignalnog ukusa.

Priprema

Samleti pileće belo meso pa mu dodati jaja, izmrvljen stari hleb, iseckani crveni i beli luk, kari, biber i so i sve dobro umešati da se dobije kompaktna smesa. Od ove smese praviti pljeskavice, uvaljati ih u brašno pomešano sa susamom i peći na vrelom ulju.

Posluženje

Uz pileće pljeskavice sa karijem servirati pomfri krompir i salatu od pečenih paprika.

Sastojci

• 500 g belog pilećeg mesa
• 2 jaja
• 2 kriške starog hleba
• 2 glavice crvenog luka
• 5 česana belog luka
• 1 kašičica karia
• biber
• so
• 150 g brašna
• 50 g susama
• ulje