Kroketi sa tikvicama i sirom su vrlo sočni i aromatični i serviraju se kao jako ukusno predjelo.
Priprema
Napraviti testo od mleka, brašna, jaja, sira, začina, sveže iseckanog peršuna, iseckanog bosiljka i izrendane tikvice. Dobro umesiti testo.
Velikom kašikom oblikovati i vaditi testo i pržiti u vrelom ulju. Pržene krokete sa tikvicama stavljati na papirnu salvetu da se ocedi višak masnoće.
Posluženje
Kroketi sa tikvicama i sirom se služe uz jogurt, pavlaku ili kiselo mleko.
Sastojci
- 500 g tikvica
- 150 g mladog sira
- 4 jaja
- 300 ml mleka
- 1 kašika listova peršuna
- 1 kašika bosiljka
- 10 kašika brašna
- biber
- so
- ulje
loading...
