Palačinke sa šunkom i sirom

Priprema

Razmutiti  jaja pa im dodati mleko i so i sve penasto umutiti mikserom uz lagano dodavanje brašna. Palačinke ispeći.

U međuvremenu, dok se palačinke peku, narendati šunku i sir pa ih pomešati. Zatim im dodati kiselu pavlaku, đumbir  i origano te sve dobro pomešati.

Palačinke punite sa pripremljenim nadevom,  krajevi se mogu i saviti prema unutra da nadev ne bi ispadao tokom pečenja i urolati ih. Palačinke složiti u vatrostalnu posudu namazanu maslacem. Preliti ih sa pavlakom za kuvanje i posuti s narendanim sirom.

Palačinke peći na 250 °C   oko 10-15 minuta, a gotove su kada sir dobije zlatno žutu boju.

Sastojci

  • 3 jaja
  • 200 g glatkog brašna
  • 350 ml mleka
  • 200 g šunke
  • 250 g trapista
  • 200 ml kisele pavlake
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1,5 kašičica origana
  • 1 kašičica đumbira u prahu
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*