Piroške sa sirom

Postoje brojni recepti za pripremu piroški. Ovo je jedan od jednostavnijih, ali čiji su rezultat piroške fine teksture i izvanrednog ukusa.

Priprema

Pomešati brašno i prašak  pa im dodati omekšali margarin , jaja, sitno naribati sir, biber i so i sve umesiti u čvrsto testo. Testo uviti u foliju i ostaviti oko 1 sat u frižideru.

Ohlađeno testo iseći (na radnoj ploči posutoj brašnom) na 10 -15  komada i od njih praviti valjke. Pržiti ih u vrelom ulju dok ne porumene.

Ispržene piroške staviti na kuhinjski papir da se upije višak ulja.

Posluženje

Piroške sa sirom poslužiti sa kiselom pavlakom ili jorgurom.

Sastojci

  • 300 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g margarina
  • 1 kašičica belog bibera
  • 250 g mladog sira
  • 2  jaja
  • so
  • ulje

 

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*