Ova pita sa sirom se pravi sa gotovim korama. Jednostavno se priprema i ima odličan ukus. Probajte i uverite se i sami.
Priprema
U odgovarajućoj zdeli Izdrobiti sir pa dodati jaja, mleko i kiselu pavlaku. Mikserom dobro promešati smesu da se izjednači.
Na pouljenu tepsiju staviti dve kore tako da polovina od svake bude izvan tepsije pa je premazati mešavinom otopljenog maslaca i kisele pavlake. Zatim staviti drugu koru i premazati je sa nadjevom.Ovaj postupak ponoviti i sa ostalim korama.
Sa zadnje dve kore prekriti pitu i premazati ih sa mešavinom otopljenog maslaca i kisele pavlake.
Pitu peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni.
Posluživanje
Uz pitu sa siro najbolje je poslužiti jogurt ili kiselo mleko. Jednako je ukusna topla i ohlađena.
Sastojci
- 500 g gotovih kora
- 150 g maslaca
- 200 ml kisele pavlake
- 300 g mladog sira
- 4 jaja
- 100 ml mleka
- so
