Brzo, ukusno i topi se u ustima. Odlične su za predjelo, kao užina za djecu i za grickanje. Kad ih napravite, nestaće u trenu!
Priprema
Razmutiti kvasac u pola šolje toplog mleka kome je dodata kašičica šećera i ostavit da nadođe.
U međuvremenu izmešati brašno, so, pripremljeni kvasac, jaje i toplo mleko pa umesiti testo. Od pripremljenog testa razvući koru, premazati je sa trećinom fila od umućenog maslaca i sira. Potom preklopiti testo i ostaviti da odstoji i odmori se oko 30 minuta. Ovaj postupak ponoviti još dva puta, a četvrti put razvući koru debljine 0,5 cm i modlicom vaditi pogačice.
Pogačice premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Staviti ih u malo podmazanu tepsiju i peći u zagrejanoj rerni na 220°C C oko 25 minuta.
Sastojci
- 500 g mekog brašna
- 25 g svežeg kvasca
- 1 kašičica soli
- 3 dl mleka
- 2 jaja
- 150 g maslaca
- 150 g mladog sira
- 100 g susama
ovo moram napraviti za svoju decu izgleda ukusnooooooooooooooooo
Probajte, zaista je ukusno.