Ustrajte u dobrom mešanju testa za ove uštipke i uspeh je zagarantovan.Uštipci su posni bez jaja i mleka s hrskavom koricom i mekanom sredinom.
Priprema
U dubljoj zdeli dobro promešati brašno s praškom za pecivo pa dodati kukuruzne i ječmene paguljice, so i vodu. Sve dobro sjediniti pa kašikom vaditi deliće smese i pržiti s obe strane na vrelom ulju.
Gotove uštipke stavljati na papirnu salvetu da se upije suvišna masnoća.
Sastojci
- 300 g brašna
- 30 g kukuruznih pahuljica
- 50 g ječmenih pahuljica
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- gazirana voda
- ulje
loading...
Odlično super! Samo što moje nisu bile sa kukuruznim i ječmenim pahuljicama bile su „obične“! I ako može mala primedbica – pošto ide prašak za pecivo bolje uzeti kiselu vodu nego običnu! Mada je možda ovde bilo i podrazumevano … nema veze! U svakom slučaju … i komšinica je pohvalila!