Pohovana piletina uvaljana u susam je ukusno i vrlo jednostavno rešenje za vaš ručak. Uz neki skladan prilog, salatu ili preliv ovo bi moglo da bude sjajno jelo i za vas
Priprema
Svež pileći file isecite na manje komade, najbolje šnicle. Izlupajte malo tučkom da budu tanje. Nakapajte na svaku po malo soja sosa i limunovog soka, a mogu i malo da odstoje u marinadi. Uvaljajte prvo u brašno, zatim u razmućeno jaje sa malo soli i bibera, te na kraju u susam. Pržiti kratko na vrelom ulju.
Od priloga najbolje ide pomfrit, zelena salata i limun. Vi možete da kombinujete pohovanu piletinu sa susamom uz neke druge priloge, po vašem izboru. Kada je jelo gotovo i još uvek vrelo, pospite sve sitno seckanim svežim listom peršuna, kao što je prikazano na slici.
Sastojci
1 kg pilećeg filea
šolja brašna
3 jajeta
200 grama susama
soja sos
limun
peršun
