Posne vanilice s džemom od narandže

Ovi predivni, klasični kolačići, svojim mirisom i ukusom uvek me podsećaju na djetinjstvo i na moju majku – jer je ovo njen recept.  Posne  vanilice s džemom od narandže tope se u ustima, a što duže stoje sve su bolje.Posne vanilice s džemom od narandže

Priprema  

Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom pa dodati sitno narendanu koricu i sok narandže. Promešati pa dodati mlevene pržene lešnike i postepeno  brašno.  Sve treba zamesiti tako da se dobije kompaktno testo, koje ne sme da bude previše tvrdo. Zbog toga može da se doda i nešto manja količina brašna, što se procenjuje u toku zamesa.

Na radnoj ploči razvaljati testo i okruglom modlicom vaditi vanilice. Posne vanilice poređati na pleh obložen pek papirom i peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 10 minuta. Vanilice treba da ostanu bele. Tople posne vanilice spajati s džemom od narandže i uvaljati u šećer u prahu.

Sastojci

  • 450 g margarina
  • 300 g šećera u prahu
  • 1 narandža
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g prženih lešnika
  • 900 g brašna
  • džem od narandže
Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*