Projice su nezaobilazne kao predjelo, doručak ili užina tokom cele godine. U njihovom ukusu jednako uživaju odrasli i deca.
Priprema
U većoj zdeli pomešati obe vrste brašna s praškom za pecivo i sa soli, pa dodati mleko, ulje i nemasni sitni sir (da ostanu grudvice) pa sve lepo homogenizovati.
Pripremljenu smesu i sipati u podmazan kalup za mafine. Poravnati smesu i peći na 200°C oko 20 minuta, odnosno dok ne porumene.
Posluženje
Projice bez jaja odlično prijaju uz kiselo mleko, jogurt, kefir…
Sastojci
- 1 šolja integralnog speltino brašna
- 1 šolja kukuruznog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 šolja mleka
- 1 šolja ulja (može i manje)
- 300 g nemasnog sitnog sira
- so
Autor: Marica Stamenković
loading...
