Raskošna meza

Ako očekujete drage goste ili se pripremate za neku proslavu u krugu porodice, napravite ovu dekorativnu mezu. Raskošna meza je pravo zadovoljstvo. Raskošna mezaPriprema

Na kolutove isečen kulen složiti na suprotne strane pladnja. Isto to uraditi s ćurećim prsima i šunkom. U vrhove pladnja staviti dekorativno isečen paradajz, a ispod kulena složiti na trokutiće isečen tvrdi sir. U sredinu pladnja složiti na kolutiće isečen svež krastavac. Levo i desno od krastavaca staviti mladi sir pomešan sa sitno iseckanim listovima peršuna i s 3 lista usitnjene šunke. Preko mladog sira tik do krastavaca složiti  isečena,  lepo ukrašena kuvana jaja i listiće peršuna. Sredinu gornjeg i donjeg dela pladnja treba ukrasiti s kajmakom pomešanim s usitnjenim listovima mirođije, a na sredinu kajmaka staviti skuvano žumance. Raskošna meza se treba dodatno obogatiti   s nekoliko zelenih maslina.

Sastojci

  • 250 g kulena
  • 200 g šunke
  • 200 g ćurećih prsa
  • 150 tvrdog sira
  • 150 g mladog sira
  • 150 g kajmaka
  • 6 jaja
  • 2 paradajza
  • 1 krastavac
  • zelene masline
  • listovi peršuna
  • listovi mirođije
Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*