Kolačići s jabukama

Veoma interesantni, hrskavi  kolačići s jabukama dopašće se svima na prvi pogled. Pored lepog izgleda odlikuju se i prijatnim ukusom i finom aromom od vanile.Kolačići s jabukama

Priprema

Penasto umutiti omekšali maslac sa šećerom, dodati jaja, vanila ekstrakt, narendanu koricu limuna i mleko. Prosijati brašno sa soli i praškom pa postepeno uz mešanje dodati smesi s jajima. Umesiti glatko testo, zamotati u prozirnu foliju i staviti u frižider da odstoji 1 sat.

Za nadev oguliti i narendati jabuke.

Odmoreno testo izrezati na 4-5 komada. Svaki deo razvaljati u krug na brašnom posutoj radnoj površini. Oštrim nožem na svakom trouglu napraviti proreze kao što je prikazano na slici. Na svaki trougao staviti nadev, posuti ga kristal šećerom i zamotati kao što se vidi na slici.

Staviti kolačiće s jabukama na pleh obložen pek papirom i peći na 180°C  15 minuta.

Ohlađeni kolačići s jabukama treba da se pospu sa šećerom u prahu.

Napomena: Nadev se može primeniti prema ukusu.

Sastojci

  • 200 g maslaca
  • 120 g kristal šećera
  • 2 jaja
  • 100 ml mleka
  • 500 g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašičice vanila ekstrakta
  • 1 limun
  • prstohvat soli

Nadev

  • jabuke
  • kristal šećer

Posipanje

  • šećer u prahu
Share Button
loading...

Једно мишљење на „Kolačići s jabukama“

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*