Brzi vocni kolac s keksom

Leti nam prija laksa hrana, razume se i poslastice.  Stoga je brzi vocni kolac s keksom idealno resenje da se zasladimo posle rucka nakon sto se dobro ohladi u frizideru.Priprema

Za brzi vocni kolac s keksom prvo skuvati puding. Na pec stavite 700 ml mlijeka i secer da prokuhaju. U preostalih 100 ml mlijeka izmutite puding od vanilije i istresite u prokuhalo mlijeko  pa mjesajte dok se ne zgusne.

U tepsiju poredajte keks, preko keksa skuhani puding (ne morate hladiti puding), preko pudinga opet keks.

Na pec stavite izabrano voce i 3 kasike secera. Dodadje vodu i kuhajte oko 10 minuta. Izmutite jednu kasiku gustina ili brasna u hladnoj vodi i dodajte vocu da se sos malo stegne. Ovako pripremljeno voce istresite preko keksa. Kolac ostaviti u frizideru da se potpuno ohladi i stegne pre sjecenja  i posluzenja.

Pjenasto izmutite vrhnje za slag i premazite preko potpuno hladnog kolaca. Ovu sjajnu poslasticu ukrasite s malo rendane cokolade.

Sastojci

• keks sa filom ili ne
• 2 pudinga od vanilije
• 200 g zamrznutog ili svjezeg voca (jagode, maline ili borovnice)
• 800 ml mlijeka
• 1 kasika gustina ili brasna
• 100 ml vode
• 5 kasika secera
• 400 ml vrhnja za slag (tecni slag)
• malo cokolade

Autor: Nihada Kopić