Japanska baklava je ukusna, sočna poslastica. Da li je japanska ili nije manje je važno, bitno je da vam se dopadne.
Priprema
U jednoj ciniji pomesati sve sastojke za fil 1. Za fil 2 u vrućem mleku popariti orahe s malo šećera.
U odgovarajuću posudu uliti mlijeko pa dodati secer i prokuvati da se secer otopi.
Kore za baklavu podijeliti na 3 dijela. Svaku koru premazati s filom 1,na zadnju koru rasporediti po rubu jedne strane fil 2 i umotati u rolat. Istim postupkom nafilovati i urolati dva ostala dijela kora za baklavu. Rolate složiti u podmazan pleh i peći dok ne porumene. Pečena japanska baklava se iseče u plehu i vruća prelije sa hladnim zaljevom. Zatim se ostavi da se dobro ohladi.
Sastojci
- 500 gr kora za baklavu.
Fil 1
- 3 jaja
- 2 solje ulja
- 2 šolje secera
- 1 jogurt
- 1 prasak za pecivo
- 3 kasike griza
Fil 2
- 250 g mljevenih oraha
- malo secera
- 2 dl mlijeka
Zaljev
Autor: Nevenka Samardžija Grbić
loading...
