Papreni krekeri su sjajna, hrskava grickalica. Verujte, ukus je predivan! Odlični su uz popodnevnu kaficu ili čaj.
Priprema
U zdeli pomešati brašno, biber, so i alevu papriku. Maslac izrezati na listiće i dodati brašnu i umešati. Zatim dodati ulje, izrendani trapist i žumanjke. Umesiti lepo, ujednačeno testo. Formirati kuglu, umotati ju u al foliju i ostaviti u frižideru 1 sat.
Nakon toga, testo razviti oklagijom i krekere vaditi odgovarajućom modlom. Papreni krekeri se slože u prethodno pouljenu i pobrašnjenu tepsiju i peku u rerni zagrejanoj na 200°C oko 10 minuta.
Sastojci
- 250 g brašna
- 1 kašičica aleve paprike
- 1/2 kašičice soli
- malo bibera
- 80 g maslaca
- 1 dl ulja
- 200 g trapista
- 2 žumanjka
- 2 belanjka za premazivanje
Autor: Marica Stamenković
loading...
