Nešto malo drugačije od ostalih recepta s paprikom. Ukusno i izdašno glavno jelo, koje će se svideti odraslima i deci … pečene paprike malo drugačije. Probajte!Priprema
U činiju staviti mladi sir pa ga izgnječiti s viljuškom da nema grudvica. Dodati mu jaja i sve dobro sjediniti u jednoličnu smjesu.
Svaka paprika treba biti prethodno pečena, očišćena od sjemenki i pokožice. Pečene i oljuštene paprike složiti u kalup. Preko paprika rasporediti na listove isječen edamer, a preko njega smesu od mladog sira i jaja. Slaganje završiti sa slojem pečene paprike. Peći u rerni zagrijanoj na 200°C oko 25 minuta. Pečene paprike na ovaj način se serviraju tople.
Posluženje
Uz pečene paprike malo drugačije dobro je da se, po mogućnosti, servira vruća pogača, salata od komorača i narandže s malo limuna i čaša kvalitetnog vina.
Sastojci
- 6 pečenih paprika
- 200 g mladog sira
- 2 jaja
- 100 g edamera
- so
Autor: Elvira Mustajbašić