Paleo hljeb

Ovaj paleo hljeb je bez glutena, bez mlijeka i bez jaja.  Preporučujemo vam da isprobate ovaj recept, nećete se pokajati, jer su sastojci, tekstura i ukus ovog hljeba prekrasni.paleo-hljebPriprema

Chia sjemenke natopiti u 1,5 dl vode. Tokom natapanja ove sjemenke mogu da upiju 12 puta više tečnosti od svoje zapremine. Potom ih mokre staviti u blender s ostalim sastojcima i fino sve samljeti. Dobicete gustu, ljepljivu masu od koje trebate da oblikujete veknu. Staviti je u kalup oblozen pek papirom i ostaviti da odstoji pola sata. Tada veknu premazati kokosovim uljem i posuti makom. Paleo hljeb peći  u rerni zagrijanoj na 180°C oko 60 minuta.

Sastojci

  • 50 g chia sjemenki
  • 125 g badema
  • 100 g kokosa
  • 150 g lana
  • 2 kasicice sode bikarbone
  • 2 kasike limunovog soka
  • 1 kasika meda
  • 2 kasicice soli
  • 3,5 dl vode

Jos

  • kokosovo ulje
  • mak

Autor: Elvira Mustajbašić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*