Renbou kolac

Renbou kolac je u bojama duge.  Vrlo efektna, sočna poslastica, koja ce vas oduseviti svojim atraktivnim izgledom. Narocito je pozeljna kad su u pitanju decji rodjendani.Priprema

Za sundjerasti biskvit umutiti zumanca sa  secerom pa  kuvati na pari. Kad se smjesa zgusne, skinuti je s pare I malo prohladiti pa dodati umucena belanca sa secerom. Dobro promesati pa dodati  brasno pomesano s pola praska za pecivo i s rastopljenim maslacem. Sve lepo mešanjem  sjedini i podeli na 3 dela.

Jedan deo smese ostaje zut, u drugi deo se doda crvena prehrambena boja, a u treci zelena. Pri kupovini prehrambenih boja treba pazite  da se odaberu  boje namenjene pečenju u suprotnom ce  izblediti.

Svaki se deo testa pece odvojeno. Testo se prenese na cetvrstasti pleh oblozen pek papirom i pece u rerni zagrejanoj na 180°C  oko 15 minuta. Ispečeni raznobojni  biskviti ostave se da se potpuno ohlade.

Biskviti se slazu kao sto se vidi na slici i filuju cokoladnim kremom. Ja sam za ovaj Renbou kolac koristila krem od ledenih kocki.

Biskvit

Sastojci

  • 6 jaja
  • 150 g secera
  • 150 g secera
  • 150 g brasna
  • ½ kesice praska za pecivo
  • 100 g maslaca

Jos

  • zuta prehrambena boja
  • crvena prehrambena boja
  • zelena prehrambena boja

Autor: Helena Radanović

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*