Opet vam se jede nesto slatko , ali ko ce da izadje do prodavnice . Nema kandidata. Palacinke dosadile, a sinoc ste mutili samo zumanca sa secerom. Belanca cekaju na svoj red. Hrskave kakao puslice su slatka i brza poslastica, koja ne kosta mnogo. Priprema se prakticno sa svim sastojcima, koje mozete naci kod kuce. Kako napraviti? Ma, zaista lak
Priprema
Hrskave kakao puslice su divna beze poslastica, za ljubitelje slatkog pun pogodak. Ako ih niste do sada pravili, ovo je prilika da isprobate ovaj jednostavan recept po kome ovaj slatkis uvek uspeva.
Belanca umutiti pa postepeno dodavati secer. Mutiti dok se ne dobije cvrst sneg. Zatim dodati kakao i lagano promesati najbolje kasikom da se ne bi dizao prah.
Poslasticarskim spricem istiskati kakao puslice zeljenog oblika na pleh oblozen pek papirom. Da bi hrskave kakao puslice bile kvalitetne, bez pucanja, a dovoljno suve i hrskave, treba ih susiti jedan sat. Na pocetku rernu zagrijati na 150°C stepeni i hrskave kakao puslice susiti oko 15 minuta, a ostatak vremena na 100°C stepeni.
Po zelji mozete ih spajati po dve, u ovom slucaju sa umucenim slagom, ili sa otopljenom cokoladom, nekom drugom kremom, nutelom , znaci po zelji.
Sastojci
- 2 belanca
- 150 g secera
- 2 kasika kaka
Krem
- 1 kesica šlaga
- 125 ml mleka
Autor: Tanja Đorđević
