Rozen kolač sa čokoladom

Kada vreme curi, što je prilično često, nije lako u taj kratak dan uglaviti još i mešenje domaćih kolača. Ali, nekada je potrebno samo malo. Malo vremena, malo sastojaka, a na kraju sve to MALO izađe na tako mnogo lepote, ukusa, slasti i radosti za vas i vaše najbliže ili drage goste. Zato su ove kore za rozen kolač sa čokoladom idelano rešenje, jednostavno – samo slažeš i mažeš.Priprema
Karamelizovati šećer da dobije braon boju. Zatim nalijte mleko i ostavite da se otopi šećer. Kad provri, dodati čokoladu za kuvanje i margarin i mešati da se sve otopi. Potom dodati mleveni keks i sve sjediniti mešajući. Ako vam se učini da je retko, sačekajte još malo da vidite kojom brzinom se steže, pa ako je i dalje reže, dodajte još malo mlevenog keksa. Količina keksa može da varira u zavisnosti koliko je keks suv. Prtipremljenu smesu ostaviti da se malo prohladi 10-15 minuta.

Prohlađenim, ali još toplim filom filujte korice. Gornja korica se ne maže. Na gornju koricu stavite foliju i opteretite je nekim plehom pa stavite u frižider da se rozen kolač sa čokoladom dobro ohladi i stegne.

Na dobro stegnut rozen kolač sa čokoladom naneti glazuru otopivši 100 g čokolade s 2 kasike ulja.

Sastojci

  • 1 pakovanje rozen korica
  • 350 g šećera
  • 500 ml mleka
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 450-500 g mlevenog keksa
  • 250 g margarina

Glazura

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 kasike ulja

Autor: Tanja Đorđević

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*