Trouglovi sa spinatom i krem sirom su izvrsno predjelo, a mogu se posluziti i kao dorucak, uzina ili vecera. Mogu da se pripreme ranije i da se zamrznu pa kad se pojave iznenadni gosti, odmrznuti ih i ispeći.
Priprema
Rernu zagrijati na 180°C
Pomjesati krem sir, sitno isjeckan spinat i crvenu papriku isjecenu na kockice. Dodajte so i biber pa izmjesajte.
U manjoj zdjelici maslinovo ulje pomjesajte s malo vode.
Jufku uzduz prepolovite ili ako hocete manje trokutice isjecite na 3 djela (trake). Prscite svaku jufku s mjesavinom maslinovog ulja i vode. Zatim na jedan kraj stavite fil pa motajte u trokut. Na ovaj nacin smotati sve trouglove.
Trouglovi sa spinatom i krem sirom redaju se u nauljenu tepsiju. Svaki trokutic namazite mjesavinom ulja i vode. Pecite u rerni dok trokutici ne dobiju lijepu, svijetlosmedju boju.
Ispeceni trouglovi sa spinatom i krem sirom se prekriju s vlaznom kuhinjskom krpom da omeksaju i da se prohlade.
Trouglovi sa spinatom i krem sirom se mogu servirati uz casu kefira, kisele pavlake ili kiselog mleka, po zelji.
Sastojci
- 9 listova kore za pitu
- 220 g krem sira
- 200 g spinata
- 1 crvena paprika
- so
- biber
- maslinovo ulje
- voda
Autor: Nihada Kopić
