Ovu sjajnu pitu cesto pravim, jer je jako ukusna. Nadam se da ce i vas oduševiti brza pita sa krompirom.
Priprema
Krompir oguliti i izrendati.
U činiji izmešati kukuruzno brašno, pšenično brašno i prašak za pecivo.
U drugu činiju staviti rendani krompir, dodati ulje, so, mleveni biber i sve dobro izmešati. Dodati 2 jaja pa izmešati i na kraju mešavinu brašna. Sve dobro izmešati.
U tepsiju prečnika 34 cm staviti 1 kašiku ulja i dobro zagrejati u rerni. U zagrejanu tepsiju staviti pripremljenu smesu od krompira, poravnati kašikom i peći na 180°C stepeni oko 50 minuta da brza pita sa krompirom dobije zlatno žutu boju.
Sastojci
- 1,5 kg krompira
- 1/2 čaše ( čaša od 2 dcl) kukuruznog brašna sitno mlevenog
- 1/2 čaše belog pšeničnog brašna
- 1/2 čaše ulja
- 2 jaja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- biber
- so
Autor: Dana Drobnjak
loading...
