Lastina gnijezda s eurokremom su dekorativne i ukusne, nepecene kuglice uvaljane u kokos ili mljevene orahe ili mljevene ljesnjake po zelji.
Priprema
Vodu, puter ili margarin, cokoladu za kuhanje i secer staviti u odgovarajucu posudu i zagrijati da se sve lagano istopi. Zatim skinuti s ringle i ostaviti da se mjesavina potpuno ohladi. U ohladjenu dodati mljeveni keks i kokos i mjesanjem lijepo sjediniti u ujednacenu smjesu.
Malom zlicicomom uzimati smjesu i medju dlanovima oblikovati kuglice jednake velicine. Na povrsini, odnosno na sredini kuglice napraviti udubljenje u koje cete poslije staviti eurokrem.
Kuglice uvaljati u kokos ili po zelji, a udubljenje kuglice popunjavati eurokremom i lastina gnijezda s eurokremom su gotova. Najbolje ih je do posluzenja drzati u frizideru da se lijepo stegnu.
Sastojci
- 2 dcl vode
- 200 g putera ili margarina
- 100 g cokolade za kuhanje
- 100 g secera
- 250 g mljevenog keksa
- 100 g kokosa
Jos
- kokos
- orasi
- lješnjaci
Dekoracija
- tamni i svijetli eurokrem
Autor: Nermina Jordamović
