Bosanski lokumi

Ovo su pravi bosanski lokumi. Pripremaju se po starom receptu, koji nas nikad ne izneveri. Probajte, savršeni su!

Priprema

Puter sobne temperature pjenasto umutiti sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Zatim dodavati i polako umješati mekano brašno. Dobro umijesiti u glatko, čvrsto tjesto.

Dobijeno tjesto podjeliti na 2 dijela.Od svakog dijela formirati dug, tanak valjak pa ga seći na manje valjčiće, dužine 4-5 cm. Složiti ih u tepsiju na pek papir. Lokumi se suše u rerni na 120°C oko 40 minuta. Prilikom sušenja ne smiju da požute, znači treba da ostanu svetli.

Ispečene, tople lokume treba uvaljati u šećer u prahu pomješan  sa suhim zrncima burbon vanile.

Sastojci

  • 250 g putera
  • 125gr šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 380 g mekog brašna tip 400

Još

  • šećer u prahu
  • suva zrnca burbon vanile

Autor: Nihada Keka Majstorić   

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*